Brak regularnego odkamieniania
Woda z kranu – nawet jeśli wydaje się czysta – zawiera minerały, które osadzają się wewnątrz ekspresu. Kamień kotłowy zatyka przewody, obniża temperaturę parzenia i może prowadzić do poważnych awarii.
Jak temu zapobiec?
– Używaj filtra do wody (jeśli ekspres go obsługuje).
– Stosuj regularne odkamienianie – zgodnie z instrukcją producenta, zwykle co 1–3 miesiące.
– Używaj oryginalnych środków odkamieniających – unikaj domowych metod z octem, które mogą uszkodzić uszczelki.
Pro tip: Nie czekaj na komunikat z ekspresu – lepiej działać zapobiegawczo niż naprawczo.
Zaniedbywanie czyszczenia jednostki zaparzającej
Jednostka zaparzająca (zaparzacz) to serce ekspresu – to tam dzieje się magia. Zalegająca kawa, tłuszcze i wilgoć mogą prowadzić do pleśni, nieprzyjemnych zapachów i gorszego smaku naparu. W skrajnych przypadkach może dojść do zatarcia mechanizmu.
Jak temu zapobiec?
– Jeśli ekspres ma wyjmowaną jednostkę zaparzającą – płucz ją minimum raz w tygodniu pod bieżącą wodą.
– Raz w miesiącu przetrzyj ją środkiem czyszczącym do ekspresów.
– Po każdym użyciu pozostaw drzwiczki od zaparzacza uchylone, by uniknąć wilgoci.
Pro tip: W ekspresach z niewyjmowaną jednostką warto raz na jakiś czas przeprowadzić cykl czyszczący przy pomocy specjalnych tabletek.
Używanie złej jakości kawy
Nie każda kawa ziarnista nadaje się do ekspresów automatycznych. Zbyt tłuste lub karmelizowane ziarna mogą zapychać młynek i powodować problemy z zaparzaniem. Tani surowiec = drogi serwis.
Jak temu zapobiec?
– Wybieraj kawy przeznaczone do ekspresów automatycznych – najlepiej świeżo palone i średnio palone (medium roast).
– Unikaj mieszanek z dodatkami aromatyzującymi czy oleistych ziaren.
– Przechowuj kawę w suchym i ciemnym miejscu – wilgoć to wróg młynka!
Pro tip: Jeśli zauważysz osadzający się olej w pojemniku na ziarna – zmień kawę na lżejszą i bardziej suchą.
Zaniedbywanie systemu mlecznego
System mleczny to miejsce szczególnie podatne na rozwój bakterii – mleko to świetna pożywka dla drobnoustrojów. Niewyczyszczone rurki, dysze i pojemniki mogą nie tylko zepsuć smak, ale i stanowić zagrożenie dla zdrowia.
Jak temu zapobiec?
– Po każdym użyciu uruchom funkcję płukania układu mlecznego (większość ekspresów ma ją w standardzie).
– Codziennie rozkładaj i płucz wszystkie elementy mające kontakt z mlekiem.
– Regularnie stosuj specjalne płyny czyszczące do systemu mlecznego.
Pro tip: Jeśli ekspres długo stoi nieużywany – zawsze opróżnij i wypłucz pojemnik na mleko.
Ignorowanie komunikatów serwisowych i błędów
Nowoczesne ekspresy automatyczne są wyposażone w czujniki, które informują o konieczności serwisu, wymiany filtra czy awarii. Ignorowanie tych komunikatów to proszenie się o problemy.
Jak temu zapobiec?
– Reaguj natychmiast na komunikaty o konieczności odkamieniania, czyszczenia czy wymiany elementów.
– Jeśli pojawi się błąd – zajrzyj do instrukcji lub skontaktuj się z serwisem.
– Zapisuj daty przeglądów i wymiany elementów – np. filtra wody czy tabletki czyszczącej.
Pro tip: Dobry ekspres przypomina o wszystkim sam, ale Ty musisz działać – nie ignoruj sygnałów!
Twój ekspres automatyczny może działać sprawnie przez wiele lat – pod warunkiem, że dbasz o niego systematycznie i rozsądnie. Zaniedbanie któregokolwiek z tych obszarów może skutkować kosztowną naprawą lub – co gorsza – koniecznością wymiany sprzętu. A przecież kawa ma być przyjemnością, a nie źródłem stresu, prawda?
